制作工艺
传统本草腌制工艺，全程溯源管控
美味营养 · 安全健康
原料溯源，放心安全
精选猪源
严选优质猪种，源头把控原料品质
品质供应商
战略合作优质供应商，资质齐全可追溯
检疫证明
每批次原料均附官方检疫合格证明
原料溯源记录
完整记录原料采购、验收、入库全流程
源头实拍
加工溯源，全程可控
1
切割：精准分割猪腿部位，去除多余脂肪和筋膜
2
腌制：采用古法配方，低温腌制入味，保留肉质本味
3
灌肠：标准化灌装工艺，确保每根火腿规格统一
4
熏烤：果木炭火熏烤，赋予火腿独特烟熏香气
5
杀菌：高温杀菌处理，保障食品安全无隐患
加工实拍
成品溯源，全程可查
1
检验：成品多维度品质检测，不合格品直接剔除
2
赋码包装：每一件成品赋予专属溯源码，独立包装
3
入库：成品扫码入库，库存状态实时可查
4
出库：扫码出库，记录流向，全程追踪
成品管控实拍
央企承保，品质托底
人保
中国人保财险承保
世界500强中央金融企业，仅承保严审品质产品
官方凭证
检疫报告
检测报告
SC许可证
权威认证